Receta: Puré de verduras con picos de pan

Nosotros apostamos firmemente por los platos con cuchara y los purés son un gran aliado para afrontar el otoño. Te detallamos nuestra receta de crema de verduras:

Ingredientes:

¼ de coliflor

100 g de setas

1 sobre de picos de pan Lignaform

Aceite de oliva virgen

Sal, pimienta y perejil

Preparación:

Primeramente, cocer la coliflor en la olla exprés durante 7 minutos. Seguidamente, saltear las setas cortadas en rodajas y salpimentar al gusto, se puede añadir perejil también al gusto de cada uno.

Una vez salteadas, añadir ½ vaso de agua y crema verduras, Therascience, dieta Lignaform, dieta, receta sanallevar a ebullición 5 minutos hasta que se absorba toda. Separar algunas setas para decorar. Triturar la coliflor y las setas y añadir alguna para conseguir la textura deseada. Finalmente, servir con las setas y los picos.

Como siempre nos encantan las recetas, y nos importa que puedas combinarlas con tu dieta. Recuerda que debes variar las verduras naturales con las proteínas de nuestros productos Lignaform.

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Te dejamos el link de los productos utilizados en la receta.